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固体饮料结块的主因：1、水分的动态平衡：将一定湿度的糖料基质置于一定温湿度的空气中，若空气中含水量高于糖料基质的含水量，糖料会吸收空气中的水分直至达到平衡状态，若空气中的含水量少于糖料基质的含水量，那么糖料中的水分会蒸发到空气中，直至达到平衡状态。固体饮料中的糖料基质经过干燥后，含水量很低，一般少于灌装环境的空气湿度，因此为了达到平衡会吸收空气中的水分。2、水蒸气的冷凝：干燥后的固体饮料基质温度较高，立即进入灌装密封环节会使容器中的高温基质继续蒸发，容器中的空气温度也会升高。但是，由于容器外层的环境温度相对较低，容器内容器壁附近的空气先冷却，温度降低到零度以下时，水蒸气凝结成水珠，附近的基质湿润凝固。除了满足ODM产品定单以外，条件成熟的企业也可以以自身品牌外销。羊奶粉ODM加工厂家

在选择工厂贴牌合作的时候，该怎么做呢？看品牌：这里说的品牌不一定就是实力很强的大企业，如果您合作的ODM代工厂与行业有名品牌或市场上有名品牌有某种特殊的关系，比如，是旗下子公司或是该加工公司的产品的渠道来源与某有名品牌产品的渠道来源是一样的，说明这家合作企业还是可靠。看生产资质：企业在选择品牌加工代理的时候，切记不要选择三无资质的加工企业，务必要求工厂方提供生产资质等证件。看质检报告：通过看产品质检报告能够很好的看出您所定制的产品是否有问题，如果连产品的质检报告都无法提供的工厂，更加要“谨慎”合作。北京羊乳粉ODM代工哪家好微晶纤维素在固体饮料的材料基质中添加适量可以起到防止结块和帮助流动的作用。

固体饮料的冲调过程：粉末状固体饮料的冲调过程分为4个步骤：湿润、下沉、分散，后溶解速溶性好的粉体在毛细管作用力下渗入水中，几秒中就可以完成溶解的过程，但如果物料表面有疏水基因，粉剂很难湿润，一般使用粘结剂如麦芽糊精没和表面活性剂来改善速溶性。而固体饮料的生产方法有两种，分为天然果汁和配制果味型。前者是先将天然汁液制成浓缩液，即将原料经过洗净、粉碎、压榨或热浸提取汁液、减压浓缩至固形物在10—20%左右，再加入糖粉调配而成。而后者是直接将各种辅料（包括甜味剂、酸味剂、香料、糊精、色素等）与糖粉混合在一起、经造粒、干燥而成。例如山楂饮料的生产工艺过程如下：山楂→去核、切片→温水浸泡→提汁、过滤→真空浓缩液→加糖粉混合→造粒→干燥→成品。

固体饮料结块的主因：固体饮料是一种饮料食品，其形态为固体。是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，固体饮料代工厂添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。在对固体枣粉饮料抗结块问题的研究中，通过观察枣粉结晶样品的微观结构发现，当相对湿度从百分之11上升到百分之33时样品开始团聚，当相对湿度升到百分之58~百分之75之间时，样品表面变得非常粗糙，大量颗粒粘结成块。固体饮料代工厂在这一过程中，糖的结晶化现象非常明显，形成了粗颗粒的糖晶体。因此，固体饮料结块的发生主要是由于物料的吸湿性，更准确地说，是物料中糖的吸湿性。蛋白粉和贴牌蛋白粉很大的区别在于质量控制体系方面。

ODM/OEM公司非常注重对产品的研发。公司专业的研发队伍会根据品牌商不同季节，不同产品，不同的市场需求去了解当下热点的成分原料有哪些，包材的形式是什么等方面不断地去创造一些新品，打造爆品，拓展自己产品线，这些都有利于品牌商应对因为市场需求状况发生变化而导致产品滞销的问题，在保持自身企业特色的同时又有利于帮助品牌商增加自己的竞争力。与ODM/OEM公司的合作，无论对于哪一方来说，都是一次互惠互利的合作。在这个更新换代如此快的社会里，这不妨是品牌商的一种新选择。那选对一家好的ODM/OEM公司合作，毫无疑问地更是对自身公司发展的锦上添花。蛋白粉一般在健身后20-40分钟内饮用。天津羊奶ODM加工

固体饮料代加工也成为近年来特别流行的代加工项目。羊奶粉ODM加工厂家

贴牌加工代加工：ODM合作双方应当根据相关法律的有关要求签订承揽合同。合同主要内容包括合同双方各自的名称、住所、承揽的标的，标的物的数量和质量，原材料的提供及原材料的数量和质量要求，报酬、承揽方式，合同履行的期限、地点、方式，验收方法及标准，违约责任等条款，使双方的权利义务有据可依。委托方应当提供合法有效的营业执照或营业登记证书等主题资格证明。提供复印件的，通过代理人签订ODM加工合同的还须提供合法有效的委托代理书。ODM加工涉及使用注册商标的，委托方应提供合法有效的商标注册证书。羊奶粉ODM加工厂家